02.10. – 04.10.2020, Domplatz Brixen
Pusterer Breatln, Vinschger Paarln und saftiger Südtiroler Apfelstrudel – was haben sie alle gemeinsam? Sie werden nach alten traditionellen Herstellungsverfahren von Südtirols Bäckermeistern zubereitet und überzeugen mit Geschmack und Einzigartigkeit. Unterschiedliche Mischverhältnisse, einheimisches Getreide und natürliche Zutaten sind die Basis für diese Brotspezialitäten und Backwaren der besonderen Art. Die individuellen Rezepturen werden von den Bäckern und Konditoren streng geheim gehalten. Auch wenn nach wie vor fleißig an neuen Brotsorten experimentiert wird, kommen manche von ihnen nie aus der Mode.
Die einzigartige Südtiroler Backvielfalt erlebst du auf dem Südtiroler Brot- und Strudelmarkt in Brixen vom 02. bis 04. Oktober. Die Bäcker und Konditoren freuen sich auf deinen Besuch!
Neu in diesem Jahr: Unser Gewinnspiel rund um das Regiokorn. Die Gewinnspielkarten zum Mitmachen findest du an den Verkaufsständen.