Obszar narciarski Sterzing-Ratschings może się pochwalić 3 małymi, ale przytulnymi ośrodkami narciarskimi o łącznej długości tras około 61 km. Region jednak kojarzyć się może nie tylko z nartami i zimową aktywnością!

To również urokliwe, alpejskie domki oraz ulice pełne klimatycznych sklepików i małych restauracji, w których można lokalnych specjałów i domowych potraw. Szczególnie popularne są tu typowe, południowotyrolskie knedle, racuchy i ręcznie wyrabiany makaron. W menu nie brakuje również tradycyjnych aperitifów czy fantazyjnych antipasti, czyli włoskich przystawek. Wszystko to dostępne jest i na stoku, i poza nim – gdy zmęczenie zmusza do poszukiwania pozanarciarskiego relaksu!  

Położony pośrodku Dolomitów region 3 Zinnen Dolomity to nie tylko świetny ośrodek narciarski, ale i miejsce, w którym poznać można sekrety południowotyrolskiej kuchni! Setki kilometrów stoków, nowoczesna infrastruktura i doskonałe warunki do uprawiania sportu łączą się tu z tradycją w postaci lokalnych specjałów.

Samego sera znajdziemy tu ponad 90 gatunków a wykwintnych restauracjach, możemy wybierać z menu dania kuchni alpejskiej i śródziemnomorskiej.  Godne uwagi są choćby Chata Jora Hütte w kurorcie Haunold, w której szef kuchni Markus Holzer serwuje najwyższej klasy makarony, nagrodzona gwiazdką Michelina restauracja Tilia w Toblach/Dobbiaco czy działająca od 400 lat restauracja Adler w Niederdorf/Villabassa.

Eggental to region położony w sercu Dolomitów, nieopodal stolicy prowincji, miasta Bolzano/Bozen. Miejsce przyciąga świetnie zorganizowanymi kompleksami narciarskimi Obereggen i Carezza, jak również doskonałą, śródziemnomorską oraz alpejską kuchnią.

W ośrodku Obereggen odwiedzić można atrakcyjną ze względów kulinarnych i architektonicznych, chatę Oberholz, a w ośrodku Carezza – najwyżej położony punkt panoramiczny Laurins Lounge - można podziwiać  z aperitifem w ręku przepiękne zachody słońca. Regionalną atrakcją jest tu również impreza Beef & Snow, podczas której spróbujemy lokalnych dań mięsnych i to zarówno w tradycyjnych, górskich chatach, jak i bardziej wyrafinowanych restauracjach.

Region Kronplatz to wakacyjny raj dla narciarzy i miłośników zimowego wypoczynku. A to dzięki pięknu wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO Dolomitów, świetnie przygotowanym stokom i dostosowanym do wieku snowparków w aż 3 ośrodkach narciarskich (Kronplatz, Speikboden, Klausberg), a także miejscom serwującym wielokulturową kuchnię.

Regionalne menu uwzględnia smaki włoskie, niemieckie oraz typowo ladyńskie, związane z obszarem Dolomitów. Pysznych knedli można spróbować w słynnej, górskiej restauracja Oberegger Alm lub w jednej z wielu tradycyjnych chat, np. Ücia Picio Pré na przełęczy Furkelpass, która serwuje tradycyjne, ladyńskie potrawy. Godna uwagi jest też restauracja AlpiNN na szczycie góry Kronplatz. Prezentuje ona najwyższy kulinarny poziom, o czym świadczy talent mistrza kuchni, Norberta Niederkoflera, nagrodzonego 3 gwiazdkami Michelina.

Zimowa zabawa w samym sercu Dolomitów, czyli pełnej zniewalającego uroku górskiej krainie wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Do tego właśnie sprowadza się pobyt w regionie wypoczynkowym Seiser Alm. Wspaniałe warunki do uprawiania narciarstwa to jednak tylko część dostępnych tu atrakcji.

Przepysznej kuchni spróbujemy nie tylko w wykwintnych restauracjach ale i w chatach na stoku lub poza nim w gospodach serwujących lokalne specjały.  Niezwykłą okazją do spróbowania tradycyjnych, autentycznych dań jest wesele w Kastelruth/Castelrotto  - impreza będąca rekonstrukcją historycznego farmerskiego wesela.
Do wszystkich popularnych w tym regionie lokalizacji dostać się można pieszo lub przy pomocy kolejki linowej, nart, snowboardu czy saneczek.

Dolina Val Senales z ośrodkiem narciarskim na lodowcu w Kurzras/Maso Corto przyciąga do siebie turystów z całego świata. Kusi ich przepiękną naturą, historią i gwarancją relaksu umożliwiając wypoczynek na śniegu i związane z nim zimowe aktywności od końca października aż do początku maja.

Ale nie zapominajmy o wspaniałej kuchni. Obok wykwintnych restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin odnajdziemy tu również miejsca serwujące tradycyjne specjały bez konieczności schodzenia ze stoku. Atrakcją regionu jest także impreza Glacier Wine Rallye, która przyciąga amatorów białego i czerwonego wina, a polega na degustacji lokalnych trunków i przysmaków w ramach wędrówki po górskich chatach.